Domaine du Colombier : Hermitage - Weiss

Charakteristika und Verkostungstipps zum Hermitage 2020, Domaine du Colombier Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden, klaren Goldgelb. Nase Das Bouquet entfaltet eine komplexe Aromapalette mit Noten von weissen Blüten, Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch Anklänge von Honig und gerösteter Mandel. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und grosszügig, mit einer schmelzigen Textur, die von einer schönen Frische ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Aromen von Trockenfrüchten und einer feinen Mineralität. Weinpairing Dieser Weisswein passt hervorragend zu Krustentieren, einem Fisch mit Sauce, Geflügel an Rahmsauce oder auch zu Käsen aus gekochtem Presskäse. Servieren und Lagerung Für optimalen Genuss zwischen 12 und 14°C servieren. Dieser Wein verfügt über ein schönes Lagerpotenzial und kann sich über mehrere Jahre hinweg vorteilhaft entwickeln. Ein reichhaltiger und eleganter weisser Hermitage Das Weingut Das Domaine du Colombier