ROSAJO

ROSAJO 2020 - SANGIOVESE „Fruchtig auf der Zunge, Erdbeeren, Kirschen und auch ein paar Weichseln tanzen Tango, der feste Säurebiss sorgt dafür, dass sich reger Speichelfluss bemerkbar macht. Kernig steppt der Tropfen durch die Luke und sorgt mit seiner frechen Art für beste Unterhaltung. Leise Kräutertönen in der zweiten Reihe untermalen die feinen roten Fruchtaromen, eine zarte Salzigkeit lässt sich nicht leugnen. Als hätte sich das nahe Meer ganz still und heimlich auf den Weg gemacht um sich in diesem Weinchen zu verewigen. Trotz aller Frucht fällt auf, wie herrlich herb der rosa Freudenspender sich am Gaumen anfühlt, wie würzig er sich ins Finale aufmacht und wie keck und übermütig er noch einmal auf die Säuredrüse drückt bevor er sich in einem höchst belebenden und frischen Abgang auflöst. So knackig wie sich dieser Tropfen anfühlt, soviel Spass macht er in der Zentrale. Ein durch und durch gelungener Rosé, der sich von vielen italienischen Rosatos wohltuend abhebt, weil er tatsächlich frisch und frech daherkommt. Keine süsse Attitüde, kein banales Fruchtgeplänkel. Vielmehr mehr am Süden Frankreichs dran als man vermuten würde. Richtig geiler Sommersauftstoff. Ran an den Kanister, das Zeug ist wirklich reinster Trinkspass“Infos zu VALDONICA finden sie unter www.valdonica.com Mehr Weine von VALDONICA