Riesling BIO - Weingut Weinreich

Geschmack:Dieser Riesling macht einfach immer Spaß: Saftig und wunderbar erfrischend erinnert er an reife Äpfel und Kräuter, mit mineralischer Note und präsenter Säure am Gaumen. Unsere „Visitenkarte“! Lage: Die Trauben unserer Gutsweine reifen in den Weinbergslagen rund um Bechtheim. Die Reben wachsen auf Löß-Lehm-Verwitterungsböden, von Kalkmergel geprägt. Ausbau: Eine schonende Behandlung der Trauben vom Weinberg bis in den Keller sind Grundvoraussetzung für die Verarbeitung der reifen Trauben. Der Saft wurde mit den traubeneigenen Hefen über mehrere Wochen vergoren. Es folgte ein Feinhefelager bis zur füllung.