Pinot Bianco DOC - Erste+Neue

Pinot Bianco DOC - Erste+Neuetrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)Der Pinot Bianco von Erste+Neue aus Trentino-Alto Adige zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Trentino-Alto Adige begeistert mit Aromen von Orangeblüte, Weinbergspfirsich, Geißblatt und Pfirsich. Setzen wir die Aromenreise fort, kommen Nuancen von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein hinzu. Am Gaumen offenbart der Pinot Bianco von Erste+Neue eine wunderbare Trockenheit, Grip und Aromenvielfalt. Einige Weine werden als trocken etikettiert, andere sind es tatsächlich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Kategorie, da er mit nur 2,5 g Restzucker abgefüllt wurde. Auf der Zunge begeistert dieser harmonische Weißwein mit einer ausgesprochen leichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Pinot Bianco am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauzone Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, hinterlässt schließlich einen erfreulichen Nachklang. Vinifikation des Erste+Neue Pinot Bianco Der ausgewogene Pinot Bianco aus Italien ist ein reinsortiger, veganer Wein aus der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach Abschluss des Weins wird der Pinot Bianco behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Erste+Neue Pinot Bianco Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als perfekte Ergänzung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Gemüsesalat mit roter Beete. Prämierungen für den Pinot Bianco von Erste+Neue Dieser Wein aus Alto Adige /Südtirol DOC begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern ausgezeichnet. Zu den Bewertungen für den Jahrgang 2020 zählen: JG 2020