"Côte de Jouan" Chablis 1er Cru AOP - Vignoble Angst

Die Côte de Jouan ist eine Premier Cru Appellation am linken Ufer des Serein. Die Reben wachsen hier auf sehr steinigem Boden aus ton- und kalkhaltigem Mergel, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralik verleiht. Das Bouquet dieses Chablis Premier Cru ist geprägt von Mandeln und Pfirsich. Im Mund große Eleganz und intensive mineralische Anklänge, die lange nachhallen.