Alves de Sousa Gaivosa Primeira Anos

Weingut Gaivosa mit feinem Rotwein aus Mischsatz dicht, dunkel und opulent mit finessenreicher Würze: schwarze Früchte, etwas Lakritz, Pfefferminz, Hauch von Roibusch und mit langem Nachhall bestens eingebundene Tannine und Eleganz im Gaumen in 2014 wurde dieser gemischte Satz / field Blend in alter Tradition gepflanzt und zu dieser Tradition passend wurde auch der Name gewählt: die ersten Jahre dieser Neupflanzung 30% Touriga Nacional, 25%Touriga Franca, 15% Tinta Amarela, 10% Sousão und 20% andere Reben ... ... sind in diesem Rotwein vermählt 7 Tage Fermentierung temperaturgesteuert, danach 10 Tage Mazeration ( Gärung auf der Maische ) er reifte danach für 15 Monate in Zweit und Drittbelegung von Barrique aus französischer und portugiesischer Eiche Geben Sie diesem Roten Zeit im Glas oder dekantieren Sie ihn Lagerfähig 15 bis 20 Jahre ! Önologe: Tiago Alves de Sousa, der mittlerweise Professor für Weinbau ist. 14,5% alc, 2,0 g/RZ, 6,5 g/L acid, 3,6 pH, 90 mg/L SO2 Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten