Spier Seaward Pinotage, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Rotwein

Der Spier Seaward Pinotage 2023 stammt aus kühl gelegenen Parzellen der Coastal Region Südafrikas, auf tiefgründigen Granitböden, die für Frische und Konzentration sorgen. In der Nase zeigen sich Aromen reifer schwarzer Kirschen und Maulbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Piment und Vanille. Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit mittlerem bis vollem Körper, dichter dunkler Frucht und gut integrierter Holznote. Die 14-monatige Reifezeit in französischer und amerikanischer Eiche verleiht Tiefe und eine elegante Struktur. Der Wein endet in einem ausgewogenen, lang anhaltenden Abgang und harmoniert gut mit Lamm oder würzigen Speisen.