J.-A. Ferret : Pouilly-Fuissé Village

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pouilly-Fuissé Village 2022 von J.-A. Ferret Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein klares, glänzendes Strohgelb. Nase Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und frischer Mandel, begleitet von floralen und mineralischen Nuancen, die an Feuerstein erinnern. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist lebhaft und dynamisch und offenbart einen mittleren Körper, getragen von einer ausgeprägten Säure. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Genussfülle, die von den Tonböden stammt, dazu die Finesse der Granitböden und die salzige Struktur der Kalksteine. Aromen von Zitrusfrüchten und frischer Mandel halten bis in ein langes, saftiges Finale an und bringen Frische und sonnige Reife in Balance. Weinpairing Dieser Pouilly-Fuissé Village 2022 begleitet perfekt Krustentiere, Meeresfrüchte, gegrillten oder gebratenen Fisch sowie weisses Fleisch. Er harmoniert ausserdem mit frischen Ziegen- oder Kuhmilchkäsen. Servieren und Lagerung Es empfiehlt sich, dies