Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard

Der Ironstone Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel stammt aus Kalifornien und schöpft seine Intensität aus uralten Zinfandel-Rebstöcken die seit über einem Jahrhundert Trauben von seltener Konzentration liefern. Im Glas leuchtet er rubinrot mit dunklen Reflexen. Die Nase zeigt ein üppiges gehaltvolles Bouquet von reifer Brombeere Nelke und Karamell dezent untermalt von Vanille und würzigen Holznoten. Am Gaumen ausgewogen mit sanftem Tannin dunkler Fruchtfülle und einer überraschenden Frische und Leichtigkeit; die Struktur bleibt seidig und präzise. Der Nachhall ist großzügig und lang anhaltend . Als Speisebegleiter harmoniert der Reserve Ancient Vine Zinfandel hervorragend mit deftigen überbackenen Gerichten wie Lasagne mit würziger Küche von Jambalaya über Bohneneintöpfe bis hin zu Truthahn sowie mit kräftigen Fischgerichten in Tomatensoße.