Franz Haas Pinot Nero 0.75 l Südtirol Rotwein

Der bemerkenswerte Pinot Nero von Franz Haas reift ca. 1 Jahr lang in kleinen Eichenholzfässern, in denen er so wenig als möglich bewegt wird. Nach Flaschenabfüllung lagert der Wein für weitere 5 bis 10 Monate im Keller. Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Für Franz Haas war er stets der Weiße unter den Rotweinen: er präsentiert sich mit einem Farbenspiel je nach Jahrgang in hellem bis zu kräftigem Rubinrot. Im Bukett entwickelt er intensive Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren, Pflaumenmarmelade und Waldboden, Gewürznelken, Zimt und etwas Marzipan. Im Mund ist der Wein frisch und von eleganten Gerbstoffen geprägt, die den Wein harmonisch und weich wirken lassen und einladenden Trinkgenuss versprechen. Unbedingt probieren!