Pastoral de Purcari, Ștefan Vodă IGP, Stefan Voda, 2023, Rotwein

Der Pastoral de Purcari aus der Region Cahul. A, Jahrgang 2023 von Château Purcari, präsentiert intensive Aromen reifer roter Früchte. Ergänzt wird das Bukett durch Nuancen dunkler Schokolade und getrockneter Pflaumen. Im Abgang zeigt sich der Wein ausgewogen und rund. Seine geschmackliche Tiefe eignet sich besonders gut zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse. Der Wein, der seit dem 18. Jahrhundert in der orthodoxen Kirche geschätzt wird, besitzt eine spannende kulturelle Bedeutung als Likörwein.