Forster Pechstein Riesling GG, Trocken, Pfalz, Magnum, Pfalz, 2020, Weißwein

Die Forster Spitzenlage Pechstein wird von schwarzem Basalt vulkanischen Ursprungs geprägt, ergänzt durch verwitterten Buntsandstein und sandigen Lehm. Dies verleiht dem 2020er Riesling Großes Gewächs von Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan eine ausgeprägte salzige Mineralität und eine dichte Struktur. Die frische Säure unterstützt das komplexe Aromenspiel mit Noten von Nektarine, Pfirsich sowie feinen Nuancen von Nuss und Rauch. Der Wein zeichnet sich durch seine elegante Balance aus und eignet sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Die Magnumflasche ermöglicht eine längere Reifezeit und bewahrt die Besonderheit der Pfälzer Herkunft.