Weingut Bernhard Huber Blanc de Noir Brut Nature 0.75 l Sekt

Der Blanc de Noir Sekt Brut Nature vom Weingut Bernhard Huber ist eine Jahrgangscuvée aus 80% eines Jahrgangs-Wein und 20% Reserve-Weinen aus mehreren Jahrgängen. Die Spätburgunder-Trauben stammen von alten Reben, die teilweise bereits in den 1950er Jahren gepflanzt wurden und besonders konzentrierte Trauben hervorbringen.Der Ausbau im großen Eichenholzfass und die anschließende Flaschengärung über 3 Jahren auf der Hefe lassen eine geschmeidigen Textur und dichte Aromatik entstehen. Reife gelbe Früchte, allen voran reifer Apfel, betören im Wechselspiel mit feiner, salziger Mineralität und enormer Frische. Die feine Perlage trägt die Aromen zum langen Abgang, der zwar deutlich trocken aber dennoch mit wundervollem Trinkfluss daherkommt. Ein wahrer Schatz für Schaumweinliebhaber!- Menge stark limitiert - max. 2 Flaschen pro Kunde -