Merry Edwards Pinot Noir Sonoma Coast

Der Merry Edwards Pinot Noir Sonoma Coast verbindet die Handschrift der Merry Edwards Winery mit der kühlen Küstenlage Kaliforniens. Die vom Pazifik geprägte Sonoma Coast mit Nebel Wind und langer Vegetationsperiode bewahrt Frische und Finesse und verleiht dem Pinot Noir aromatische Präzision. Aus einer Auswahl verschiedener Pinot-Noir-Klone gekeltert zeigt er ein blumig-fruchtiges Bukett mit erdigen Untertönen. In der Nase entfalten sich Noten von Sandelholz schwarzem Tee und getrockneten Rosenblättern begleitet von pikanten Gewürzen und einem Hauch Kakao. Am Gaumen trifft dunkle Beerenfrucht auf Pflaume und feinen Waldboden. Seidige engmaschige Tannine und eine lebendige klare Säure tragen die Aromen und führen in einen erfrischenden langen Nachhall. Ein idealer Begleiter ist eine üppige Charcuterie‑Tafel : handwerklich hergestellte Wurstwaren Lieblingskäse aus der Region frisch gebackenes Baguette Oliven Nüsse Trockenfrüchte eingelegtes Gemüse und gerösteter Knoblauch – die Kombinationsmöglichkeiten sind nahezu endlos und begeistern jede Runde.