Rossj-Bass

Der Gaja Rossj-Bass ist ein ikonischer Weißwein aus dem Piemont und trägt seinen Namen nach Gajas Tochter Rossana („Rossj“) und einer Lage namens „Bass“ rund um Barbaresco. Er stammt aus den Hügellagen der Langhe (Barbaresco und Serralunga d’Alba) und präsentiert sich als eleganter Langhe-Weißwein geprägt von überwiegend Chardonnay mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc . Die Trauben liefern eine packende Kombination aus Reife und Frische; der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique was dem Wein Komplexität und Finesse verleiht ohne seine Klarheit zu überdecken. Im Duft zeigen sich Zitrusfrüchte grüner Apfel und weißer Pfirsich unterlegt von weißen Blüten feinen Kräutern und subtilen Noten von Vanille und gerösteter Haselnuss aus dem Holz . Am Gaumen ist der Rossj-Bass präzise und vielschichtig: saftige lebendige Säure trifft auf cremigen Schmelz ein kühler mineralischer Zug sorgt für Spannung der Abgang ist lang salzig und feinwürzig. Ein charaktervoller harmonischer Gaja-Weißwein der Raffinesse und Trinkfreude meisterhaft vereint.