Joaquin I Viaggiatori Aglianico

Der Joaquin I Viaggiatori Aglianico stammt aus Kampanien wo die Rebsorte Aglianico auf kargen teils vulkanisch geprägten Böden ihr Profil schärft. Das Weingut Joaquin ist für terroirbetonte spannungsreiche Weine bekannt; der Name „I Viaggiatori“ verweist auf die Idee von Trauben aus unterschiedlichen höher gelegenen Herkünften Irpiniens. Ein charaktervoller reinsortiger Aglianico mit kühler Eleganz und klarer Herkunft . Im Glas präsentiert sich der Joaquin I Viaggiatori Aglianico in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirschen Brombeeren und Johannisbeerkonfitüre untermalt von einem Hauch Kakao . Am Gaumen weich ansetzend mit feinkörnigem Tannin und würzigen Noten; die lebendige Säure verleiht Zug und Balance. Der Abgang ist frisch anhaltend und trägt die zuvor wahrgenommenen Frucht- und Kakaonuancen nach . Der Joaquin I Viaggiatori Aglianico passt hervorragend zu gegrilltem und geschmortem Fleisch sowie zu leichtem bis gereiftem Käse.