Champagne Eric Taillet Exklusiv T

Der Champagner Eric Taillet Exklusif T zeigt, wie aus einer einzelnen Rebsorte wahre Tiefe entstehen kann. Eric Taillet, Winzer in vierter Generation, arbeitet ausschließlich mit Meunier-Trauben aus Baslieux-sous-Châtillon im Vallée de la Marne. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Mikroklima verleihen seinem Champagner Finesse und Spannung. Im Keller setzt Taillet auf traditionelle Vinifikation, lange Lagerung auf der Hefe und eine präzise Dosage. Das Ergebnis ist ein Champagner, der das Terroir mit jeder Perle spürbar macht.