Godina

Bodegas Morca wurde erst vor wenigen Jahren von den Eigentümern der Kellerei Juan Gil gegründet. Die Bodega gehört zur D.O. Campo de Borja und ist in der Ortschaft Borja in der Provinz Zaragossa angesiedelt. Die D.O. Campo de Borja verfügt über 5000 Hektar Garnacha-Anpflanzungen, davon über 2000 Hektar mit einem Alter zwischen 30 und 50 Jahren. Die Erträge sind klein, aber die lokale Garnacha ergibt sehr komplexe und aromatische Weine. Die Garnacha Trauben für den Godina 2023 werden aus kleinen Parzellen mit geringen Erträgen von Hand gelesen und separat vinifiziert. Ausbau Godina 2023 ist ein 100 % Garnacha Wein. Die Trauben werden sehr langsam in kleinen Fudern fermentiert, die malolaktische Gärung vollzieht sich bereits in französischen 225 L Barriques. Der Wein bleibt 15 Monate in den Barriques und am Ende der Ausbauzeit werden die Fässer selektiert und nur eine exclusive Auswahl kommt in den Godina, der Rest wandert in den Flor de Morca. Verkostungsnotiz Der rubinrote Wein präsentiert sich mit einer selten gelungenen Kombination von Finesse und Eleganz, aromatisch umhüllt von Gewürznoten, Lakritz, Pflaumen und feinen Anklängen des Holzes. Mächtig mit seidigen Tanninen, außergewöhnlicher Klarheit, Balance und Länge. Godina 2023 präsentiert sich im Glas mit violetter Farbe, bietet Konzentration, Finesse und Eleganz, mit Anklängen von Gewürzen, Lakritze, Pflaumen und dezent flankierenden floralen Noten und Röstaromen. Seine reifen Tannine bieten am Gaumen eine seidige Textur von außergewöhnlicher Reinheit, gut ausbalanciert und mit einem langen Abgang. Ausbau: Sehr langsame Fermentation im Stahltank, danach 15 Monate in französischen und amerikanischen Barriques Weitere Daten Bezeichnung: Wein, Rotwein Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß Hersteller: GIL FAMILY ESTATES S.L., 30520 Jumilla (Murcia) - Spanien