Jülg Spätburgunder Sonnenberg KT VDP GG Pfalz aus Umstellung zum ökologischen Weinbau

2023 Jülg Spätburgunder Sonnenberg KT VDP Großes Gewächs Sorgfältige Handlese der besten Trauben, behutsame Verarbeitung und spontane Vergärung, anschließend Reife im Barrique. Ganz ohne Filtration und Schönung, um den reinen Charakter zu bewahren. Unnmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz befindet sich seit 1961 das Familienweingut Jülg im Örtchen Schweigen. Grenzgänger - ein Kuriosum und einmalig in Deutschland - aufgrund der Geschichte Deutschlands liegen 50% der Weinberge in Wissembourg im nördlichen Elsass auf französischem Staatsgebiet. Bereits in den 1960er Jahren hat Oskar Jülg in Schweigen bereits französische Klone der Burgunderrebsorten angebaut. Das war um diese Zeit einzigartig in Deutschland. Auch wurde damals konsequent nach französischem Vorbild trocken ausgebaut, als aller Wein in Deutschland noch süß war. Aus diesem Schatz wird nun geschöpft, die Kritiker sind sich einig, hier in Schweigen wird hochwertigster Wein gemacht!