Pillitteri Reserve Riesling Icewine

  Pillitteri Reserve Riesling Icewine 2013 stammt von Pillitteri Estates aus Niagara-on-the-Lake in Ontario, einer der renommiertesten Regionen für kanadischen Eiswein. Der Wein wird aus gefrorenen Rieslingtrauben gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um die Reintönigkeit der Frucht zu bewahren. Anschließend darf die Reserve Linie von Pilliterri im Holz reifen.  Das Ergebnis ist ein hoch aromatischer, präziser Süßwein, der die Typizität von Riesling mit der Konzentration echten Icewines verbindet.