Salon

Ein legendärer Jahrgangschampagner, der durch Finesse und Präzision besticht Das Weingut Champagne Salon, oder schlicht „S“, ist das Ergebnis der Kreation eines Mannes, der Champagner liebt: Aimé Salon. Mit seiner Leidenschaft für das Terroir von Le Mesnil hat diese risikofreudige Persönlichkeit den Champagner zum Leben erweckt, von dem er träumte: einen Blanc de Blancs-Jahrgangschampagner der Extraklasse. Das einzigartige Konzept dieses nur in den besten Jahrgängen produzierte Vintage-Champagners liest sich wie ein Abenteuerroman für Champagnerfans: Ein Mann, Aimé Salon, ein Terroir (Côte des Blancs), eine einzige Lage (Le Mesnil-sur-Oger), eine einzige Rebsorte (Chardonnay) und ein einziger Jahrgang - und zwar nur der beste. Der Champagner Salon wurde 1905 zum Leben erweckt, aber es dauerte bis 1920, bis die berühmte Persönlichkeit seine ebenso erhabene wie geheimnisvolle Kreation der Welt vorstellte. Heute gehört das Maison Salon zur Laurent-Perrier-Gruppe und teilt seine Ambitionen