La Tazza d'oro Miscela Bar Espresso

LA TAZZA D’ORO – MISCELA BAR ESPRESSO BEURTEILUNG: Ein echter Klassiker aus Sardinien. Die Miscela Bar steht für kräftigen, typisch italienischen Espresso mit dichter Crema, vollem Körper und markanter Persönlichkeit – genau so, wie man ihn in sardischen Bars serviert bekommt. Diese Espressomischung besteht aus 50 % Arabica und 50 % Robusta. Die Bohnen werden sortenrein ausgewählt und bei La Tazza d’Oro in Cagliari besonders langsam geröstet. Das Ergebnis ist ein intensiver, harmonischer Espresso mit wenig Säure und langem Nachhall. MISCHUNG: 50 % Arabica / 50 % Robusta. RÖSTUNG: Dunkle, langsame Trommelröstung für maximale Aromatiefe, kräftigen Körper und stabile Crema. MENGE: 1.000 g ganze Bohnen. HERKUNFT: Italien – Sardinien (Cagliari). GERUCH: Intensiv und einladend mit Noten von Kakao, gerösteten Nüssen und dunkler Schokolade. GESCHMACK: Kräftig, vollmundig und ausgewogen. Wenig Säure, ausgeprägte Röstaromen, schokoladige Nuancen und ein langer, warmer Abgang. CREMA: Sehr dicht, feinporig und stabil – ideal für klassischen Espresso und Cappuccino. GEEIGNET FÜR: Siebträgermaschine, Vollautomat und Herdkanne (Moka). Besonders beliebt in der Gastronomie und bei Liebhabern kräftiger Espressi. TIPOSARDA-GENUSS: Ein schneller Espresso an der Bar in Cagliari, kurz und kräftig – genauso schmeckt die Miscela Bar. Perfekt pur oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. HERSTELLER: :La Tazza d’Oro, Cagliari, Cagliari – Sardinien, Italien.