Eric Bordelet Sydre ArgeletteCidre sur Schiste 1.5L

Der Sydre Argelette Magnum von Eric Bordelet aus der Normandie ist ein eleganter natürlich perlender Cidre gekeltert aus alten Apfelsorten die auf schiefergeprägten Lagen gedeihen. Rund 40 % der Cuvée reift einige Monate in französischen Eichenfässern und entwickelt dabei subtile Noten von Blaubeeren Veilchen und feinem Gewürz. Am Gaumen vereinen sich lebhafte Perlage mittlere Dichte seidig eingebundene Tannine und ein mineralisch klares Finale. In der großzügigen Magnumflasche lädt dieser Cidre zum Karaffieren ein und begleitet Käseplatten Geflügel oder herbstliches Gemüse ebenso souverän wie gesellige Runden.