B-Rosat Binigrau

Der balearische B-Rosat von Binigrau verbindet die heimische Manto Negro mit Syrah und Merlot zu einem expressiven Rosé: In zartem Himbeerrosa verströmt er Noten von roten Waldbeeren dunklen Rosenblättern und feinem Gewürz. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mineralisch frisch und zugleich samtig charmant getragen von der kalkhaltigen Insel­-Terroir. Gut gekühlt und gern karaffiert begleitet er mediterrane Tapas gegrillten Fisch oder würzige Gemüsegerichte perfekt.