Cellers Unió Perlat Garnacha, Montsant DO, Katalonien, 2023, Rotwein

Der Cellers Unió Perlat Garnacha 2023 aus der Region Montsant in Katalonien zeichnet sich durch eine leuchtend scharlachrote Farbe aus. Die Aromen reichen von roten Kirschen und frischen Cranberries bis hin zu Erdbeeren, Himbeeren und dunklen Brombeeren. Ergänzt wird das Bouquet durch einen Hauch Balsamico, aromatische Kräuter und würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und cremig mit einer lebendigen Frische sowie einem Abgang, der an Fruchtkompott erinnert. Er passt gut zu gegrilltem roten Fleisch, Wild, deftigen Eintöpfen und gereiftem Käse.