Notos Merlot & Mavroudi - Kanakaris Winery

Der Rotwein Notos ist eine klassische Cuvée aus zwei beliebten Rebsorten, die sich zu einem köstlich strukturierten Rotwein ergänzen. Der Merlot hat sich perfekt an das Weinbaugebiet der bergigen Aigialeia angepasst und harmoniert hervorragend mit der weniger bekannten einheimischen Rebsorte Mavroudi. Die sorgfältige Weinbereitung beider Rebsorten ergibt einen modernen, leichten Rotwein im mediterranen Stil. Der Wein reift durch mehrere kurze Mikrooxygenierungen ohne Einsatz von Eichenholz, wodurch seine sortentypischen Aromen und seine Frische zur Geltung kommen. Voller Aromen von roten Beeren und roten Blüten, gut strukturiert und samtig am Gaumen, ist er ein perfekter Begleiter zu gebratenem Fleisch und Nudeln mit leichter roter Sauce.