Forster Pechstein Riesling GG

Das Weingut Reichsrat von Buhl ging 1849 aus der Erbteilung des Jordan'schen Weingutes hervor. Seither ist es als fester Bestandteil des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter VDP nicht mehr wegzudenken. Das Pfälzer Weingut zeichnet sich durch eine breite Palette an terroirgeprägten, mineralischen und langlebigen Weinen aus, die insbesondere Freunde des Rieslings auf der ganzen Welt zu begeistern wissen. Die Forster Lage Pechstein ist geprägt vom tiefschwarzen und besonderen Basaltgeröll des Pechsteinkopfs, einem ehemaligen Vulkan, der vor Urzeiten große Mengen des Gesteins über die heutige Lage verteilte. Der Boden ist aber weitaus komplexer, es finden sich auch Einlagerungen aus Lehm, feinem Tonkies und rotem Buntsandstein. Während der Basalt als effektiver Wärmespeicher dient, wird durch die Ton- und Lehmeinlagerungen eine gute und effiziente Wasserspeicherkapazität der Böden garantiert. Der Ausbau des Pechsteins erfolgt zu 65 % in Tonneauxfässern und zu 35% in Edelstahltanks. Der in intensivem Goldgelb glänzende Riesling Pechstein präsentiert schon im Bukett die für von Buhl so typische und intensive Mineralität: Besonders Tonschiefer und Gneis sind zu erkennen, die Frucht kommt nur ganz reduziert daher und erinnert an Mirabelle. Am Gaumen mit herausragender Struktur und mit viel Ausdruck, es dominiert die anschmiegsame Mineralik mit Noten von Feuerstein und feinem Phenol, die Frucht wirkt noch immer im Hintergrund mit Nuancen nach Weißem Weingartenpfirsich und einem Hauch Zitronenmelisse. Die ist Säure straff und vibrierend, sie zieht sich konstant bis in den schier endlos nachwirkenden Abgang hinein. Ein ganz großer Riesling aus Forst!