Chandon de Briailles : Corton Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton Grand Cru 2021 von Chandon de Briailles Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden, hellen Goldton mit subtilen Reflexen – typisch für hochwertige Chardonnay-Weine. Nase Das Bouquet eröffnet mit zarten floralen Noten, begleitet von einem Hauch Zitrusfrucht. Mit zunehmender Belüftung treten Aromen reifer gelber Früchte hervor, insbesondere Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch eine feine Honignote, die den aromatischen Ausdruck bereichert. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Weißwein mit bemerkenswerter Fülle und Rundheit. Lebendigkeit und Frische kommen voll zur Geltung, getragen von einer schönen mineralischen Präsenz, die vom Einfluss kalkhaltiger Böden zeugt. Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit floralen Noten und entfalten eine fesselnde Komplexität. Das Finale hallt lange nach, getragen von Zitronenzeste und einer erfrischenden Mineralität. Weinpairing Dieser weiße Corton Grand Cru passt hervorragend zu Hummer mit