Pachem Carinyena Priorat DOCa trocken - Clos Pachem

Der Pachem Carinyena Priorat DOCa hat eine rubinrote Farbe mit violetten Noten und mittlerer Tiefe. Feine und subtile Aromen, mit einem zarten blumigen Ausdruck, in dem Veilchen und Geranien hervorstechen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken, Lakritze und wilden Früchten, insbesondere frischen Brombeeren. Hinzu kommen Zitrusnuancen von Grapefruitschalen, Anklänge von Tabakblättern und getrocknetem Gras vor einem mineralischen Hintergrund, der an nassen Schiefer und Graphit erinnert. Am Gaumen zeigt er eine e und ausdrucksstarke Persönlichkeit, mit einer Explosion von frischen und süßen schwarzen Früchten eine Explosion von frischen, süßen schwarzen Früchten, süßer Lakritze und subtilen Gewürznoten. Seine seidigen, sandigen Tannine verleihen ihm Struktur und Ausdauer, während seine gute Säure ihm Breite und Tiefe verleiht. Ein direkter, reiner Wein mit Charakter, der, ohne seine Identität zu verlieren, unwiderstehlich zum nächsten Schluck einlädt.