Tinto Pesquera Reserva

Der Tinto Pesquera Reserva wird auf traditionelle Weise hergestellt: Die Trauben werden entrappt und anschließend beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Die anschließende Reifezeit beträgt mindestens 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche, mit anschließender Lagerung in der Flasche. Das Erscheinungsbild wird von einer granatroten Farbe mit violettem Rand geprägt. In der Nase sehr komplex und elegant, die Aromen nach roten Früchten umspielt von einer Note nach frisch geröstetem Kaffee, balsamischen Akzente und einer dezenten Rauchnote. Am Gaumen vollmundig, dabei gleichermaßen druckvoll wie elegant, die dunkle, kraftvolle Frucht abermals akzentziert von rauchigen und würzigen Holznoten. Geschmeidige Tannine,