Signum Aetnae Firriato, Etna DOC, Holzkiste, Sizilien, 2015, Rotwein

In den Höhenlagen des Vulkans Ätna gedeihen die Trauben des Signum Aetnae Firriato mit ausgeprägter Ausdruckskraft. Das tief dunkelrote Rubin spiegelt die Intensität dieses sizilianischen Rotweins wider. Der Duft entfaltet Aromen wilder Blumen, kombiniert mit feinen Noten roter Früchte, ergänzt durch einen Hauch edler Gewürze und rauchiger Nuancen. Die aschigen Untertöne weisen auf die besondere Vulkanlandschaft hin. Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse.