ZUKUNFTSWEIN Cabernet Blanc QW Pfalz ECOVIN Mohr-Gutting

ZUKUNFTSWEIN Cabernet Blanc QW Pfalz ECOVIN 2024 Mohr-Gutting Die (noch) unbekannte pilzwiderstandsfähige Rebsorte Cabernet Blanc ist erst seit etwa 2004 im Anbau, hat aber bereits erkennbar gutes Potenzial. Von der Aromatik her kann man sie zwischen Sauvignon Blanc und Riesling verorten, eine spannende Mischung. In der Nase immer sehr präsent und intensiv, so auch hier. Herrliche Aromen von Stachelbeeren, Cassis und einer floralen Note. Am Gaumen komplex mit viel frischer, saftiger Frucht und leicht erdigen Nuancen. Nährwerte und Zutaten Eigenschaften: Anbaugebiet: Pfalz Weingut: Mohr-Gutting Rebsorten: Cabernet Blanc Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre Stil: trocken Passt zu:Japanisches Curry, Quinoa-Tofu-Bowl Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Bio Saccharose, L-Ascorbinsäure, Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite Nährwertangaben je 100 ml: Energie: 286 kJ / 68 kcal Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker: 0,7 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Verband: Ecovin Restzucker (g/l): 7,5 Alkohol (Vol. %): 11,2 Säure (g/l): 6,3 Schwefel (mg/l): 45 Schwefel gesamt (mg/l): 120 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Mohr-Gutting