Dackenheim Sankt Laurent trocken - Weingut Winkels-Herding

Erstaunlich probiert sich dieser 22-Jährige Saint Laurent. Im Duft Anklänge dunkler Beerenfrüchte,etwas Leder und eine zarte Wahrnehmung der Verwandtschaft zum Spätburgunder. Auf der Zunge zeigt er sich sehr harmonisch,elegant und noch erstaunlich frisch. Ein schönes Beispiel wohin sich ein ganz normaler Rotwein entwickeln kann, wenn man ihm Zeit lässt und er Potential hat. Ein feiner Begleiter zu Kalbsrouladwe oder Saltimbocca