Domaine E. Guigal Hermitage Rouge 0.75 l Rotwein

Einer der Syrah-Klassiker von der nördlichen Rhône, der ausdrucksstarke Hermitage Rouge von Guigal: In der Nase kraftvoll, dichte Cassisfrucht, Pflaume, Lakritz, Kaffee, dunkle Schokolade, feine Würznoten. Am Gaumen komplex mit feinkörnigem Tannin, eine beeindruckende Struktur und Dichte, dabei aber immer voller Frische, saftige Aromen von reifen, dunklen Beeren, Lakritze, dazu feine Vanille- und Kräuternoten. Langer frischer Abgang mit feinem Säurespiel und schöner Länge. Passt zu würzigen Fleischgerichten, z.B. geschmortem Rind, Wild und kräftigem Käse. Sehr gelungen!