Fantini Three Dreamers, Vino Ottenuto da Uve Appassite, Abruzzen, 2020, Rotwein

Der Fantini Three Dreamers ist ein Montepulciano d'Abruzzo, der nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt wurde. Bis zu 120 Tage trocknen die Trauben dafür an der Luft und verleihen diesem kraftvollen Rotwein intensive Fruchtaromen von Kirsche und Brombeere sowie würzig-erdige Noten. Vollmundig, vielschichtig, mit gutem Süße-Säure-Verhältnis und einem samtigen Mundgefühl. Der ideale Begleiter herzhafter, italienischer Gerichte.