Chateau Larrivet Haut Brion Pessac Leognan (Subskription)

Bordeaux 750ml Flasche Rotwein




Lieferbar ab Herbst 2026


Trinkreife: 2028-2048


BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 92-94/100The Wine Cellar Insider: 92-94/100


Antonio Galloni: 93-95/100Jeb Dunnuck: 92-94/100

James Suckling: 91-92/100

Jane Anson: 93/100

Bettane & Desseauve: 91/100

Yves Beck: 94-95/100

Alexandre Ma: 93-94/100

Falstaff: 90/100

Vert de Vin: 94-95/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc: 20%, Merlot 5%


Château Larrivet Haut-Brion Rouge: Ein ausdrucksstarker Bordeaux aus
Pessac-Léognan mit Eleganz und Tiefe


Château Larrivet Haut-Brion Rouge, im Herzen der renommierten Appellation
Pessac-Léognan gelegen, gehört zu den Weingütern der Graves, die durch Qualität
und Handwerkskunst herausstechen. Im Jahr 1987 erwarb die Familie Gervoson das
Château Larrivet Haut Brion, ein ikonisches Weingut in Pessac Leognan. Damals
umfasste der Weinberg 17 Hektar und der Park, der das Château umgibt, 13
Hektar. 35 Jahre später ist es der Familie gelungen, nicht nur die Einheit des
Weinbergs wiederherzustellen, sondern auch das Prestige dieses ehemaligen cru
exceptionnel aus den Graves. Mit einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert
zurückreicht, hat sich Château Larrivet Haut-Brion durch seine kraftvollen,
gleichzeitig eleganten Weine einen festen Platz in der Bordeaux-Welt
erarbeitet. Das Weingut umfasst eine Rebfläche von rund 75 Hektar, auf der
sowohl Rot- als auch Weißweine erzeugt werden, wobei die Rotweine das Herzstück
des Hauses bilden.



Terroir und Rebsorten
Das Terroir von Château Larrivet Haut-Brion zeichnet sich durch seine
typischen Kies- und Lehmböden aus, die eine hervorragende Drainage und optimale
Wachstumsbedingungen für die Reben bieten. Diese Böden, kombiniert mit dem
gemäßigten Klima von Bordeaux und den kühlen Winden der Garonne, sorgen für die
mineralische Struktur und Komplexität der Weine. Die Hauptrebsorten für den
Rotwein sind: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

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Weinbereitung und Stil
Die Weinbereitung auf Château Larrivet Haut-Brion wird mit äußerster Sorgfalt
durchgeführt, um die Charakteristik des Terroirs bestmöglich zur Geltung zu
bringen. Die Trauben werden von Hand gelesen und durchlaufen eine strenge
Selektion. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reifen
die Rotweine etwa 14-18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen rund
40 % jedes Jahr erneuert werden. Diese Methode verleiht den Weinen eine
harmonische Balance aus Frucht und Holz, mit feinen Röst- und Gewürznoten, die
typisch für hochwertige Bordeaux-Weine sind. Das neue technische Team an der
Spitze des Weinguts, bestehend aus Bruno Lemoine, Charlotte Mignon und François
Godichon, leistet hervorragende Arbeit. Hier werden alle Maßnahmen ergriffen,
um den reinsten Ausdruck der Frucht zum Vorschein zu bringen: ein präziser
Weinbau, die Weinbereitung nach burgundischer Art und die Prüfung der
Reifungsbehälter (Fässer, Amphoren, Weinkugel...).

Die Rotweine von Château Larrivet Haut-Brion zeichnen sich durch Aromen von
dunklen Früchten wie Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen aus. Am Gaumen
bieten sie eine harmonische Tanninstruktur, begleitet von würzigen und leicht
rauchigen Noten sowie einer mineralischen Frische, die das Terroir der Graves
widerspiegelt. Diese Weine haben ein exzellentes Alterungspotenzial und
entwickeln im Laufe der Jahre zusätzliche Tiefe und Komplexität. Château
Larrivet Haut-Brion produziert jährlich etwa 180.000 Flaschen seines Rotweins,
der weltweit für seine Qualität und Konsistenz bekannt ist.



Nachhaltigkeit und Innovation
Château Larrivet Haut-Brion engagiert sich zunehmend für nachhaltige
Anbaupraktiken, um die Umwelt zu schonen und die Biodiversität in den
Weinbergen zu fördern. Innovative Methoden im Weinbau und der Einsatz
modernster Technologien unterstützen das Weingut dabei, Weine von höchster
Qualität zu erzeugen, ohne dabei das natürliche Gleichgewicht zu
beeinträchtigen.



Fazit
Château Larrivet Haut-Brion Rouge ist ein eleganter und kraftvoller Bordeaux
mit außergewöhnlicher Tiefe und Ausdruckskraft. Seine reiche Struktur und die
prägnante mineralische Note machen diesen Wein zu einem exzellenten Beispiel
für die Weine von Pessac-Léognan und zu einer hervorragenden Wahl für
Weinkenner und Sammler, die Bordeaux-Weine mit Charakter und Reifepotenzial
schätzen.



Technische Daten:: Chateau Larrivet Haut Brion rot Rebfläche: 61ha ,
Rebenalter: 25 Jahre Rebsatz: Cabernet Sauvignon 50%. Merlot 50%.
Durchschnittliche Jahresproduktion: 100 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag:
45.0 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige temperaturgeregelte Gärung
und Maischung, 16 bis 18-monatiger Ausbau in zu 50% neuen Eichenfässern.
Verkostungsnotiz:Tiefe, dunkle Farbe. Die Nase ist geprägt von Aromen von
Lakritz und Minze, die sich harmonisch mit Noten von schwarzen Früchten
verbinden. Am Gaumen sind die Tannine präsent und seidig, was dem Wein eine …