Domaine Henri Bourgeois : Les Côtes aux Valets

Charakteristika und Verkostungstipps für Les Côtes aux Valets 2018 vom Domaine Henri Bourgeois Verkostung Robe Die Robe besticht durch ihren Glanz und ihre goldene Farbe. Nase Im ersten Moment offenbart die Nase dieses Weins sich subtil und delikat, mit Noten von Trockenfrüchten wie Mandel und Pistazie. Danach entwickelt sie sich zu Aromen von Orangenschale und Pflaume, ergänzt durch mineralische und jodige Nuancen. Gaumen Am Gaumen ist der Auftakt breit und geschmeidig und bietet eine angenehme Rundheit, unterstützt durch eine feine mineralische Struktur. Das Finale ist geprägt von einer salzigen Frische, begleitet von Noten von Mirabelle und Zitruszesten. Servieren Für eine optimale Verkostung zwischen 11 und 13°C servieren. Food-Pairing-Tipps Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter zu Fisch, Schalentieren und auch zu weißem Fleisch. Ein außergewöhnlicher Sancerre aus einer Mosaik von Terroirs Das Weingut Arnaud, Lionel und Jean-Christophe Bourgeois sind die dritte Generation an der