Etna Bianco, Etna DOC, Sizilien, 2023, Weißwein

In der Nähe des Vulkans Ätna wachsen die Rebstöcke für diesen exzellenten Bianco. Die Kombination aus schwarzem Sand und einer Höhe der Weinberge von gut 700 Metern sind optimale Bedingungen für die Carricante-Traube, aus der die Familie Planeta diesen strohgelben Wein keltert. Im Bouquet beeindruckt er mit gelben Früchten, geschälten Mandeln und einem Hauch Wildhonig. Im Geschmack überzeugt er mit Pflaume und Kaktusfrucht.