Traminer Traminer TBA No. 3 Nouvelle Vague

Mittleres Gelb. In der Nase feine Nuancen vonOrangenzesten, zarte florale Anklänge, angenehmeKräuterwürze, zarter Anklang vom neuen Holz,feiner Hauch von Karamell. Am Gaumen saftig,elegant, gut eingebundener Restzucker, der mit fast250 gr zu Buche schlägt. Braucht noch etwas mehrZeit, damit sicher der Sortencharakter noch stärkerausbilden kann, insgesamt bereits zugänglich undrund.in neuen Barriques vergoren und 18 Monate gelagertGänseleber in allen Varianten, Tarte Tatin,