Barbera Colli Bolognesi DOC - Podere Riosto

Dieser Barbera DOC Emilia Romagna 2022 glänzt im Glas mit violetten Reflexen und zeichnet sich durch eine feine Perlage aus, die seine Lebendigkeit unterstreicht. Die Nase bietet weinige und intensive Aromen, die einen trockenen und ausgewogenen Geschmack mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische einleiten. Der in Stahl gekelterte und in Eichenfässern gereifte Wein zeigt das handwerkliche Können von Podere Riosto, einem Weingut in den Hügeln der südlichen Toskana, das von Alessandro Galletti geleitet wird. Mit einer Serviertemperatur von 16-18°C ist er der ideale Begleiter zu Pasta mit schmackhaften Soßen oder zu traditionellen Gerichten der emilianischen Küche und bietet in jedem Fall ein authentisches Erlebnis der Region.