Purgatori, Costers del Segre DO, Katalonien, 2021, Rotwein

Um Buße zu tun, sollten sich die Mönche vom Montserrat im Jahr 1770 ins entlegene Desterrats aufmachten. Was sie vorfanden war eine raue Gegend, die sich jedoch ausgezeichnet für den Weinbau eignete. An diesem historischen Ort steht heute das neuste Weingut der Torres. Dort entstand diese fantastische Cuvée aus Syrah, Garnacha und Carineña, die eine tief dunkle und reife Waldfrucht mit violetten Blüten, Tabak, Gewürzen und kühler Mineralik verbindet.