Studier Cabernet Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Das Weingut Studier hat seinen Sitz in Ellerstadt in der Pfalz und steht für eine moderne, vielseitige Weinlinie mit eigenständigem Profil. Unter der Leitung von Reinhard Studier entstehen hier Weine, die unterschiedliche Stilrichtungen abdecken – von unkomplizierten Alltagsweinen bis hin zu charaktervollen Speisenbegleitern. Dabei spielt auch die Arbeit mit besonderen Rebsorten eine wichtige Rolle. Der Cabernet Blanc gehört zu den noch weniger verbreiteten weißen Rebsorten und zählt zu den sogenannten PIWI-Sorten, also pilzwiderstandsfähigen Reben. Durch seine Herkunft und seinen eigenständigen Ausdruck nimmt er im Sortiment eine besondere Stellung ein.Im Glas zeigt sich der Studier Cabernet Blanc klar und hell. In der Nase treten vegetabile und würzige Noten in den Vordergrund, begleitet von einer zurückhaltenden Frucht. Anklänge von roher Paprika prägen das Bukett und verleihen dem Wein ein markantes Profil. Am Gaumen präsentiert er sich dezent fruchtig, würzig und saftig, mit Nuancen, die an Pimientos de Padrón erinnern. Diese Stilistik verleiht dem Wein eine besondere Ausrichtung und macht ihn zu einer interessanten Alternative zu klassischen weißen Rebsorten.Der Studier Cabernet Blanc passt gut zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder hellen Speisen mit feiner Würze. Auch als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Gerichten ist er eine passende Wahl.