Toscana Rosso Fontalloro IGT

Der Felsina Fontaloro ist ein eleganter und sehr rassiger, reinsortiger Sangiovese. Nach 18-20 Monaten im Holz, Assemblage in Edelstahl und 8-12 Monate Flaschenlagerung präsentiert sich der Wein im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich rote Früchte, mit einem vordergründigen Duft der an Tabak, Leder und feuchte Erde erinnert. Am Gaumen ist der Fontaloro wunderbar ausgewogen, die Tannine, der Alkohol und die Frucht bilden eine harmonische, sehr elegante Einheit die gut strukturiert in ein langanhaltendes Finale mündet. Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.