Barolo DOCG - Guasti

Dieser Barolo aus dem Jahr 1974 hat eine faszinierende granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die Ausdruck einer langen Reifung und einer langen Geschichte ist. In der Nase bezaubert er mit einem edlen und komplexen Bouquet: elegante Noten von verwelkten Rosen, Veilchen und Unterholznuancen tauchen auf, begleitet von Anklängen an süße Gewürze und Tabak. Der Schluck offenbart die ganze Größe seiner Textur: voll, ausgewogen und seidig, mit reifen Tanninen, die sich perfekt in eine Struktur von seltener Vollständigkeit integrieren. Der Jahrgang 1974, der für seine hervorragende Qualität bekannt ist, hat Barolos von außergewöhnlicher Harmonie und aromatischer Finesse hervorgebracht, wovon dieser Wein ein außergewöhnliches Zeugnis ablegt. Die lange Reifung in Eichenfässern hat das Geschmacksprofil mit Tiefe und Ausdauer bereichert und zu einem Abgang geführt, der sich in einer angenehmen Sinfonie von Tertiärnoten fortsetzt. Ein Meisterwerk, das den anspruchsvollsten Genießern gewidmet werden sollte.