Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein, Rheinhessen, Rheinhessen, 2016, Weißwein

Ein Wein, der schon beim ersten Duft begeistert, ist der Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein 2016. Die Aromen-Nase beeindruckt mit einem Mix aus Radieschen und Kernobst, zarter Aprikose und Kräutertee, umhüllt von einem Hauch Blütenhonig. Klar und saftig zeigt sich der Wein im Glas, bei dem sich kandierte Orangenfrucht mit Panettone und konzentrierter Mineralität vereinen. Seine lebendige Frische und die kompakte Süße sind harmonisch abgestimmt, begleitet von einem dezenten Schmelz. Der nachhaltige Eindruck von Früchten und Blütenhonig im Finale macht diesen Eiswein zu einem besonderen Genuss. Das Weingut Dr. Hinkel, in Rheinhessen gelegen, bringt mit diesem Wein einen besonderen Tropfen auf den Tisch.