Bodega Noemia : J Alberto Malbec

Charakteristika und Verkostungstipps zum J Alberto Malbec 2020 von Bodega Noemia Verkostung Farbe Die Farbe zeigt intensive rubinrote Reflexe, typisch für Malbecs aus Höhenlagen. Der satte Farbton unterstreicht die außergewöhnliche Konzentration der Trauben von präphylloxerischen Reben. Nase Die Nase präsentiert sich intensiv duftig und komplex, geprägt von Aromen schwarzer Früchte wie Brombeere und schwarzer Himbeere. Graphit- und mineralische Noten verleihen Tiefe, während Anklänge von Veilchen, Zedernholz und roten Gewürzen das Bouquet nach dem Belüften bereichern. Gaumen Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswert ausgewogene Struktur mit mittlerem bis vollem Körper. Die Tannine sind fein und sandig und verleihen eine samtige Textur. Eine belebende Säure sorgt für Frische und Länge, während sich Aromen von wildem Cassis, Sauerkirsche und schwarzen Oliven entfalten. Der trockene, würzige Abgang hinterlässt einen sehr anhaltenden, kreidig-mineralischen Eindruck. Weinpairing Dieser Wein b