Miquel Gelabert Autonom

Miquel Gelabert Autonom 2015 von der Bodega Vins Miquel Gelabert: Ein Top-Wein ausschliesslich aus autochthonen Rebsorten hergestellt. Darunter Reben, die noch nie ein Mensch zuvor gehört hat..Gorgollaca, Giro Negre...aber natürlich auch Mantonegro und Callet. Das Ergebnis ist ein fulminanter spanischer Rotwein mit ordentlich Dampf! Sehr konzentrierte Aromen von schwarzen Beeren, Kaffee, geröstete Kakao, Vanille, Leder, Erde, Lorbeer, Weihrauch und Gewürze. Qualitäten wie diese begründen den Ruf von Miquel Gelabert seinen Weinen. Ein bescheidener, handwerklich versierter Spitzenwinzer! Miquel Gelabert, der Inhaber und Gründer der kleinen Bodega Vins Miquel Gelabert, die in Manacor auf Mallorca liegt und der erst 1999 gegründeten D.O. Pla i Llevant angehört, hat sich seinen Traum erfüllt und 1985 die kleine Bodega gegründet, der 8 Hektar Reben angehören. Bei der Herstellung der Weine strebt der Perfektionist stets die höchste Qualität an. Die Ernte geschieht manuell und bei der Verarbeitung der Trauben wird äusserst schonend vorgegangen. Die Weine werden alle in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Die Produktion ist sehr limitiert. Pro Wein gibt es zwischen 800 - 3000 Flaschen. Der spanische Rotwein Miquel Gelabert Autonom 2015 trug bis zum 2012er Jahrgang den Namen Miquel Gelabert Autocton, in Anspielung dass hier nur autochthone Rebsorten verarbeitet werden.