Blanc de Noir - Ernst Popp

Blanc de Noir - Ernst Popp ist ein Weißwein aus Roten Trauben.  Die Trauben werden mit wenig Druck gekeltert und sofort von den Schalen getrennt. Es wird also nur der Saft der 1. sanften Pressung vergoren. Es entsteht ein milder Wein mit viel Aroma, harmonischer Säure.  Im Geschmack finden wir Aromen von  roter Stachelbeere, mineralische und gehaltvolle Frucht. Rund und mild im Mundgefühl.  Nährwert-Tabelle