Bernkasteler Lay Auslese Lange Goldkapsel

Nur neun Hektar groß ist die unmittelbar an der Mosel liegende Bernkasteler Lay – ein vom VDP als Große Lage klassifizierten Weinberg. Schon seit Urzeiten weiß man um die Qualität des Bodens hier an der Mittelmosel, direkt gegenüber von Kues. Der Name ‚Lay‘ ist keltischen Ursprungs und bedeutet Schiefer. Dieser prägt, stellenweise durchsetzt mit Ton, die bis zu 70 Prozent steile, sehr sonnenbeschienene Lage.Im Jahrgang 2017, einem herausragenden Jahr mit eher geringem Ertrag, entschieden sich die Prüms, einen Teil des hochreifen Rieslings aus der Lay als Auslese auszubauen. Analysewerte und Struktur des Weins waren so überzeugend, dass der Wein sogar mit einer langen Goldkapsel ausgestattet wurde. Dieser edelsüße, der Machart nach einer Beerenauslese entsprechende Wein ist bei aller Aromenfülle jedoch alles andere als ein Schwergewicht. Elegant und dem Stil des Hauses Prüm entsprechend filigran, bringt er würzige Frische, Nuancen kandierter Früchte und zarten Schmelz ins Glas. Ein Wein mit beeindruckendem Reifepotenzial und gerade richtig für die großen Anlässe des Lebens.