Château Citran

Ein großer, genussvoller und strukturierter Rotwein aus dem Haut - Médoc Der Besitz Das Château Citran ist eines der ältesten Güter im Médoc. Im Jahr 1996 übernahm die Familie Merlaut die Leitung des Weinguts. Das Weingut produziert elegante Weine der Appellation Haut-Médoc, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Der Weinberg Die 35 Jahre alten Weinstöcke erstrecken sich über fast 100 Hektar Weinberge. Diese Weinberge sind auf einem Mosaik aus kiesig-sandigen Böden mit Asterienkalkstein und tonig-kalkigen Böden gepflanzt. Der Jahrgang Für den Jahrgang 2018 begann die Weinlese am 19. September mit den Merlots und endete am 12. Oktober mit den Cabernet Sauvignon. Vinifizierung und Reifung Einlagerung in temperaturgesteuerten Tanks. Edelstahl-, Holz- und Zementtanks. Traditionelle, temperaturgesteuerte Weinbereitung. Malolaktische Gärung in Barriques (33 %). Traditioneller Ausbau. Vierteljährlicher Abstich. Assemblage Cabernet Sauvignon (39 %) Merlot (50 %) und Cabernet Franc (1